Куриные окорочка в с хрустящей корочкой
Приготовить сочные окорочка просто и быстро, используя простой рецепт запечённых в духовке окорочков, маринад для замачивания курицы перед запеканием. Получаются куриные окорочка с хрустящей корочкой, приготовленные в духовке. Чтобы приготовить вкусное блюдо, понадобятся не разрезанные, целые окорочка с кожей на косточке, майонез, сыр. На маринад возьмём вино, чеснок, приправу для курицы, специи по вкусу. Маринад для окорочков в духовке может быть любой по составу: с соевым соусом, терияки , с аджикой, с дижонской горчицей , со сметаной и чесноком.
Если вы решили приготовить окорочка в духовке, то, наверняка, первое, что вы себе представляете — аппетитная румяная корочка. Я научу вас, как сделать, чтобы она была еще и хрустящей, но при этом не пересушенной. Помогут нам в этом сыр, майонез и чеснок, хотя последний добавляется, конечно же, для аромата.
Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке
Мясо курицы высоко ценится. Оно очень полезно для людей, страдающих от недостатка веса, для тех, у кого слабый иммунитет, проблемы с сердцем и т. В курином мясе большое количество фосфора, кальция, магния и других, необходимых для поддержания жизни человека, компонентов. Также оно содержит такие витамины, как А, В, Е. Наиболее вредным для здоровья считается жареное мясо. В нем большое количество токсинов и жиров.
